Słodka dieta o wysokiej zawartości tłuszczu przewiduje przewidywanie ADHD u dziecka, zaburzenia zachowania

Słodka dieta o wysokiej zawartości tłuszczu przewiduje przewidywanie ADHD u dziecka, zaburzenia zachowania

SCP-507 Reluctant Dimension Hopper | safe | Humanoid / extradimensional SCP (Kwiecień 2019).

Anonim

Niedawne badanie przeprowadzone w Wielkiej Brytanii wykazało, że można przewidzieć, które dzieci najprawdopodobniej rozwiną zespół deficytu uwagi / nadpobudliwości psychoruchowej (ADHD) i prowadzić zaburzenia, po prostu pytając matkę o jej dietę podczas ciąży. Niektóre dzieci ostatecznie przerastają ADHD i uczą się skuteczniej kontrolować zachowania, gdy zbliżają się do wieku dorastania, ale znowu zbyt słodka dieta matki o wysokiej zawartości tłuszczu była ściśle związana z dziećmi, których objawy pozostawały w wieku nastoletnim.

Badanie to wzmacnia wyniki wcześniejszych badań przeprowadzonych przez naukowców z Oregonu, które ujawniły związek między otyłością matczyną a powikłaniami metabolicznymi (insulinooporność, wysokie ciśnienie krwi, cukrzyca ciążowa [GDM]) i zwiększonym ryzykiem ADHD u dziecka, zaburzenie ze spektrum autyzmu (ASD) i schizofrenia.

W jaki sposób dieta ciążowa powoduje niepożądane zmiany epigenetyczne

Kobiety z nadwagą lub otyłością w momencie poczęcia i / lub nadwagi w czasie ciąży są narażone na zwiększone ryzyko powikłań ciąży. Jednym z efektów niezdrowej diety podczas ciąży są epigenetyczne zmiany w genach dziecka.

Osoba dziedziczy połowę swoich genów od matki, a połowę od ojca. To unikalne połączenie genów przechodzi przez cechy i cechy od rodziców i ich przodków do dziecka.

Czynniki środowiskowe, takie jak odżywianie w czasie ciąży, ekspozycja prenatalna na substancje toksyczne, choroba lub infekcja, której doświadczają matki podczas ciąży i wszelkiego rodzaju stres, to wydarzenia, które mogą wywoływać zmiany epigenetyczne w DNA dziecka. Epi oznacza powyżej lub nad; genetyczne oznacza DNA i inne materiały genetyczne. Zmiany epigenetyczne są mutacjami, które występują na podstawowym podłożu genetycznym, leżącym u genów odziedziczonych po rodzicach. Zmieniają sposób, w jaki dziedziczny gen miał działać.

Metylacja DNA

Metylacja jest formą zmiany epigenetycznej, która powoduje zmiany strukturalne (mutacje) zachodzące wzdłuż nici DNA. W badaniu przeprowadzonym w Wielkiej Brytanii stwierdzono, że metylacja DNA genu insulinopodobnego czynnika wzrostu 2 (IGF2) jest powiązaniem między niezdrową dietą podczas ciąży a zmianami epigenetycznymi w mózgu dziecka, które wcześniej uznano za powszechne u dzieci z ADHD i zaburzeniami zachowania.

W badaniu przeprowadzonym w Oregonie stwierdzono, że dieta o wysokiej zawartości tłuszczu powoduje zmiany epigenetyczne w obszarach rozwijającego się mózgu płodu, które rządzą serotoniną i układami dopaminowymi. Te dwa neurotransmitery są ważne dla regulacji nastroju, jakości snu i postrzegania nagrody. Kiedy te neuroprzekaźniki nie są odpowiednio wytwarzane przez mózg, mogą rozwinąć się zaburzenia takie jak ADHD, ASD, schizofrenia, depresja, upośledzenie funkcji poznawczych i lęk.

Badanie to wykazało również, że dieta wysokotłuszczowa w czasie ciąży prowadzi do mutacji w układzie hormonalnym płodu regulowanym przez podwzgórze i nadnercze i przysadki.

Czerwone mięso to tłuszcz, a nie białko

Steki, hamburgery, hot-dogi, wędliny, kiełbaski, mięsne pizze i inne potrawy bogate w czerwone i przetworzone mięso stanowią znaczną część typowej amerykańskiej diety. Widzimy mięso, ale nazywamy je białkiem, co jest mylącym skojarzeniem, które może wytworzyć wielu zdrowych dieterów.

Stało się modne dla smakoszy w telewizji iw domu, aby odnosić się do wszystkich produktów mięsnych jako białka, tak jakby te produkty składały się w 100% z białka, ale to dalekie od prawdy. Prawdę mówiąc, każdy kęs mięsa na twoim burger jest więcej niż półtłusty.

Etykiety żywności mają być zwodnicze. Potrzeba kalkulatora i podstawowej świadomości makroskładników odżywczych (kalorii, węglowodanów, tłuszczów, białek), aby dostać się do prawdziwej historii tego, co jest w twoim jedzeniu.

Trzy uncje to zalecana wielkość porcji dla mielonej wołowiny i wszystkich innych mięs, ryb i owoców morza. Trzy uncje dowolnego mięsa mają mniej więcej taką samą wielkość fizyczną jak talię kart do gry w standardowym rozmiarze. Oto wartość odżywcza 3-uncjowego pasztecika z wołowiną wołową, według makroelementów:

  • 213 kalorii ogółem.
  • 117 kalorii tłuszczu (13 gramów lub 55% tłuszczu w 3-uncji burgera).
  • 88 kalorii białka (22 gramy lub 41% białka).
  • 8 kalorii węglowodanów (2 gramy,.04% węglowodanów).
  • Jakakolwiek pozostała waga lub objętość to woda.

Zawartość białka w mięsie różni się nieznacznie w zależności od gatunku zwierzęcia i części ciała zwierzęcia, ale wszystkie mięsa mają mniej więcej taką samą wartość odżywczą, w tym stosunek białka i tłuszczu. W przypadku wędlin przetworzonych, takich jak delikatesy, salami, kiełbasy i hot dogi, dodaje się więcej tłuszczu i dużo soli. Ilość węglowodanów jest niewielka, ale w większości cukry; to cukier, który karmelizuje (staje się brązowy), gdy mięso gotuje.

Niektórzy dietetycy doradzają klientom, aby liczyć tylko zawartość białka z pierwszych trzech uncji porcji mięsa jako podaży białka w posiłku, ale jakiekolwiek dodatkowe mięso powinno być liczone jako czysty tłuszcz, podobnie jak jedzenie patyka masła.

Zdrowa dieta - przed, podczas i po ciąży - będzie zawierała minimum czerwonych i przetworzonych mięs oraz obfitość bogatych w białka pokarmów roślinnych (fasola, orzechy, tofu, jaja, niskotłuszczowa nabiał), chude białe mięso (drób)) oraz owoce morza i ryby.

Zdrowe odżywianie będzie zawierało ścisłe minimum ewentualnych dodanych cukrów do wszystkich produktów spożywczych i napojów. Na przykład jabłko jest naturalnie słodkie, ale szarlotka dodała cukry i tłuszcze. Dodane cukry i tłuszcze to dowolne słodkie lub tłuste składniki dodawane do receptury. Soki owocowe i napoje słodzone cukrem, w tym napoje sportowe / energetyczne oraz słodzona kawa i herbata, są główną przyczyną dzisiejszej epidemii otyłości / cukrzycy w USA.

Źródła:

Rijlaarsdam, Jolien, et al. "Prenatalna niezdrowa dieta, metylacja insulinopodobnego czynnika wzrostu 2 (IGF2) i objawy nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi u młodzieży z wczesnymi problemami zachowań." The Journal of Child Psychology and Psychiatr y / The Association for Child and Adolescent Mental Health (John Wiley & Sons, Inc.) (2016). Wiley Online Library. Sieć. 23 sierpnia 2016 r.

Sullivan, EL, KM Riper, R Lockard i JC Valleau. "Macierzyńskie wysokotłuszczowe programowanie dietetyczne systemu neuroendokrynnego i zachowania". PubMed . Hormones and Behavior (Elsevier), listopad 2015. US National Library of Medicine / National Institutes of Health . Sieć. 23 sierpnia 2016 r.

Neifeld, Rachel. "Nowy powód, by odciąć się od czerwonego mięsa podczas ciąży". babyMed . BabyMed.com, nd Web. 23 sierpnia 2016 r.

-------------------------------------------------- -----------------